Probierteller-Wochenende

Am 13. & 14. Dezember haben Sie erneut die Möglichkeit, einen Probierteller zu genießen. An diesen beiden Tagen wird es diverse Köstlichkeiten im Miniaturformat geben, sodass Sie ganz viel Unterschiedliches probieren können. Ob 6, 12 oder 18 Leckereien - ob allein oder mit Freund*innen oder Familie genossen - freuen Sie sich auf Fruchtiges, Schokoladiges, Cremiges, Nussiges, Knuspriges und Fluffiges!
Wenn es etwas zum mitnehmen sein darf, bringen Sie gerne eine eigene Verpackung mit und freuen Sie sich über ein kleines Extrastück! Unsere Umwelt dankt es Ihnen ebenfalls!

Im Januar wird das Probierteller-Wochenende am 17. & 18. stattfinden!

Genüsslicher Dezember

Jetzt, da die Bäume ihre Blätter abgeworfen haben, die Nachmittage früher dunkel werden und die Temperaturen sinken, beginnt eine besonders schöne Zeit: Bei warmem Licht, heißen Getränken und feinstem Gebäck lassen sich gemütliche Stunden im Café verbringen!

Ob Apfel-Marzipan-Kuchen, gestürzte Birnentarte, Kürbis-Gewürz-Kuchen mit Cranberries und Frischkäsecrème oder warme Apfeltaschen mit Butterblätterteig - noch backe ich all diese und andere Leckereien mit Früchten aus meinem Garten! Dazu gesellen sich verschiedene Kreationen mit Schokolade, Nüssen und Zitrusfrüchten.

Ab dem 1. Advent beginnt im Café die Advents- und Weihnachtszeit. Ab diesem Zeitpunkt können Sie, liebe Gäst*innen, meine Stollen und andere Köstlichkeiten genießen! Nach und nach werden sich die Plätzchengläser mit klassischen Weihnachtsplätzchen und weiteren süßen Kreationen füllen. Diese können Sie selbstverständlich auch in Tüten für den Genuss zu Hause oder zum verschenken erwerben. 

Lebendiger Adventskalender

Dieses Jahr öffnet sich das Türchen des lebendigen Adventskalenders der Gemeinde Hagen im Bremischen am Mittwoch, dem 10. Dezember um 18 Uhr, hier im Café! Ich freue mich, dass ich Ihnen den Abend versüßen darf! Kommen Sie gerne vorbei, ob allein oder in Gesellschaft - es gibt Platz für alle! 

Gut geplant ist halb gewonnen oder: die Engelsbäckerei rund um Weihnachten

Es scheint noch lange zu dauern, bis Weihnachten vor der Tür steht, aber es kommt immer schneller, als gedacht. Daher sollen Sie Folgendes wissen:

Am 20.12. (Samstag) ist das gesamte Café ab 15 Uhr für eine größere Genießer*innengesellschaft reserviert. Sie dürfen jedoch gerne vorbeikommen, wenn es Gebäck zum mitnehmen sein darf!

Der letzte Genusstag im Café vor Weihnachten wird der 21.12. sein. Zwischen den Tagen wird das Café am 27. & 28.12. geöffnet haben und nach Silvester am 3. & 4. Januar. Ab dem 8. Januar ist dann wieder die reguläre Genusszeit von Donnerstag bis Sonntag angesagt.

Genusspäckchen per Post

Haben Sie Lust auf Brownies, Shortbreads, Marshmallows und Plätzchen, wohnen jedoch für den sofortigen Genuss zu weit weg? Lassen Sie sich von mir ein Genusspäckchen schicken!

Wie kommt das Päckchen zu Ihnen?

Schicken Sie mir eine Nachricht, in der Sie mir sagen, wieviel das Päckchen kosten darf (Porto und Verpackung schlagen mit 8,00 bzw. 9,50 (für bis zu 2 kg bzw. ab 2 bis zu 5 kg) zu Buche) und was Sie gerne mögen (oder auch gar nicht mögen) sowie Ihre Adresse. Ich werde mich daraufhin in die Backstube begeben und für Sie backen. Am Tag darauf geht's dann zur Post und das Genusspäckchen macht sich auf den Weg zu Ihnen. Bezahlen können Sie per Banküberweisung.

Ich freue mich auf Ihre Nachricht! 

Bunte Vielfalt, nicht nur bei Kuchen!

Einmal im Monat trifft sich die Ortsgruppe der "Omas gegen Rechts" im Café zum Klönschnack. Dort sitzen nicht nur Omas, sondern auch Opas, Mütter und Väter sowie andere Mitmenschen, die dem Rechtsruck in unserer Gesellschaft entgegentreten wollen. 

Das nächste Treffen findet statt am Donnerstag, dem 11. Dezember ab 16 Uhr.

Kommen Sie gerne vorbei! 

Ende 2023 habe ich meine Konten bei Facebook und Instagram gelöscht (Facebook wird weiterhin als erreichbar angezeigt, ich habe allerdings keine Möglichkeit mehr, auf Nachrichten zu antworten).

Ich habe mich bei *Mastodon* angemeldet. Dies ist eine deutsche Plattform, die sich durch Spenden finanziert und bei der unsere Daten nicht das Produkt sind.

Hier finden Sie mein Café unter folgender Adresse:

https://norden.social/@Engelsbaeckerei

Sonntag ist Zimtschneckentag!

Immer sonntags gibt es Zimtschnecken, ein fluffig-samtiges Hefeteiggebäck mit süßer Zimtfüllung: Einst aus Skandinavien in die USA exportiert, kamen sie vor gut 15 Jahren in meine Backstube. Kurz vor 12 Uhr kommen diese feinen Teilchen aus dem Ofen, sodass sie alsbald von meinen Gäst*innen genossen werden können - ob im Café oder zu Hause. Auf Wunsch backe ich Ihnen gern auch eine vegane Variante!